“秋燥”是指的以“肺燥”为主的一系列症状的统称。它常会出现鼻咽部发痒不适、干咳少痰，甚至痰中带血、皮肤干涩、气喘胸痛等病症。又因肺与大肠相表里，也就是说在中医的理论里，肺脏与胃肠道还有着千丝万缕的联系，所以如果肺燥不及时处理，还会出现心热烦渴、不思饮食、大便干燥等胃肠道症状。因此，对肺部的保养和护理是预防“秋燥”的关键。
    西医对于“秋燥”的解释是，秋天的湿度过低，会影响上呼吸道及口腔粘膜的的温润，因而引起炎症或干燥。这虽然不是严重的疾病，但是稍有疏忽，仍可能会因此酿成气管炎和支气管炎等比较严重的后果。
    预防秋燥，首先要做的就是调节饮食：需要注意的是，如果光靠多喝水是远远不够的。根据“燥则润之”的原则，秋天饮食调养应以养阴清热、润燥止渴的食品为重；润燥正是秋季进补的大法。
    具有滋阴润燥的食物很多，芝麻、葡萄、大枣、柑橘、石榴、甘蔗、梨、木耳、蜂蜜、萝卜、及大部分蔬菜。秋令果品中，尤以梨为最佳，其性甘凉，具有润肺、止渴、养阴滋润、化痰、通便之功效。滋补肺阴的中药还有银耳、百合、银杏、川贝、沙参等。此外，莲藕、莲子、菱角等也有清除燥热的作用，若用上述食物煮粥或炖食，则更能收到良好的润燥生津的作用。
    此外，还有需要注意的地方：凉爽的秋天气候会使人的胃口大开，而此时进食一定要注意不可太随意，仍应以润燥为前提，对于羊肉、狗肉等大温大热之品应尽量少吃。特别提示的是，牛奶也是一种解“秋燥”的好东西，因为它既能补虚、益肺、润皮肤，还能解热毒、润肠通便。因此，想缓解秋燥所造成的皮肤干燥，可以多饮牛奶。
    很多人在遭遇秋燥时，会出现“烂嘴角”的状况，而且一旦发生就很不容易愈合，很多人都认为是因为喝水太少造成的。其实，除了补水以外，还要注意营养，多吃富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。